Il Natale si avvicina e la voglia di panettone aumenta.
Per fortuna negli ultimi anni le alternative vegetali in commercio sono sempre più diffuse: sono infatti molte le aziende – e gli chef stellati – che decidono di produrre il panettone in varianti interamente vegetali.
Soffici, buoni e prodotti rispettando gli animali!
Nell’attesa di cercarli sugli scaffali dei supermercati, vi segnalo di seguito dove poter acquistare i “panettoni” vegani online, sin da ora.
Panettone Vegano?
In realtà se è vegano non lo si può commercialmente chiamare panettone. Infatti per poterlo definire in etichetta “panettone”, da disciplinare, deve rispettare la ricetta tradizionale e depositata, che contiene tra gli ingredienti latte e uova.
Questo è il motivo per cui nei dolci vegani simili al panettone troviamo in etichetta nomi generici, come Dolce di Natale Vegan, o di fantasia, come il Vegattone o il Veganone. Ma il procedimento e il gusto finale sono molto simili.
La differenza? C’è eccome: sta tutta nel rispetto e nell’assenza di sfruttamento degli animali. Spesso inoltre gli ingredienti utilizzati sono più salutari della media dei panettoni tradizionali.
Vediamo allora insieme dove trovare il nostro panettone vegan.
Dolce Natale Vegan al Cioccolato
Con lievito madre e 48 ore di lievitazione, questo panettone vegano ha una golosa farcitura con crema al pistacchio.
Disponibile anche nella versione classica e in quella al pistacchio.
Dolce Natale Vegan – Probios
Soffice, gustoso e morbido, il Dolce di Natale Vegan di Probios è uno sfizio sano e appagante da consumare durante le feste natalizie, in compagnia di amici e parenti.
Il Panettone Vegan di Probios è infatti disponibile in diverse varianti, la classica, quella al farro, con Gocce di Cioccolato o con Frutti Rossi.
MilanoVeg Con Uvetta e Senza Canditi – Vergani
La diatriba uvetta-canditi tiene sempre banco sulle tavole natalizie. Ma c’è chi i canditi proprio non li tollera e MilanoVeg ha pensato anche a loro, proponendo questo panettone privo di canditi, con uva sultanina.
Dolce di Natale – MilanoVeg Vergani
Ecco un altro profumatissimo dolce natalizio vegano che conquisterà tutti i palati, anche i più scettici. Privo di olio di palma, gli ingredienti come burro, uova, latte e miele, sono stati sostituiti da olio extravergine d’oliva, olio di riso e burro di cacao.
Potete acquistare il Dolce di Natale MilanoVeg su Amazon – Disponibile anche in confezione doppia
MilanoVeg al Cioccolato – Vergani
MilanoVeg propone anche una versione arricchita con cioccolato fondente e vaniglia Bourbon del Madagascar, per i più golosi.
Potete acquistare MilanoVeg al Cioccolato su Amazon
Pan Natale – Mandorla di Puglie con Arance Candite
Pan Natale di Farro con Gocce di Cioccolato e Pistacchio
Dolce Natale Arancia e Gocce di Cioccolato Bio
E per gli amanti del delizioso abbinamento arancia e cioccolato, ecco il panettone vegano e biologico di Fior di Loto:
I Pandolci Vegani di Sapore di Sole
Il Pandolce con Gocce di Cioccolato biologico e caffè è un morbido prodotto natalizio da forno, ottenuto tramite una lenta lavorazione con pasta madre ed ingredienti biologici.
Il Pandolce con Crema al Pistacchio Bio di Sapore di Sole è un dolce artigianale con un cuore al pistacchio da leccarsi i baffi! Un Natale goloso firmato Sapore di Sole, con una speciale farcitura cremosa realizzata da maestri pasticceri
Il Pandolce Arancia e Uvetta Bio di Sapore di Sole è un prodotto artigianale da forno fatto a mano con arancia e uvetta, lievitato lentamente con pasta madre, senza grassi animali e senza aromi chimici, con solo il profumo del prezioso olio essenziale di arancio, limone e vaniglia bourbon del Madagascar.
Pandolce Vegano con Praline di Cioccolato – Pasticceria Fraccaro 1932
Per i più golosi, il Pandolce Vegano con Praline di Cioccolato è prodotto con lievito madre, che garantisce una maggiore digeribilità. Realizzato dalla Pasticceria Fraccaro 1932, è un panettone di qualità che piacerà a tutti.
Potete acquistare il Pandolce Vegano con Praline di Cioccolato Pasticceria Fraccaro 1932 su Amazon
Stella di Natale Vegana di Cannavacciuolo
Anche quest’anno Cannavacciuolo propone la sua versione vegetale del Panettone e lo fa con la Stella di Natale Vegana con Cioccolato e Pere. Per un Natale davvero gourmet!
Stella di Natale Vegana di Cannavacciuolo
Farro e Cioccolato
Un’altra opzione di “panettone” vegano veramente ottimo è questo: Il Dolce di Natale al Farro e Cioccolato dell’Alta Pasticceria Italiana. E’ leggero, ha ingredienti davvero saporiti e un gusto non troppo dolce e ben equilibrato. Tra i miei preferiti.
Biscottificio Guerra
I panettoni disponibili sono: Pane-Veg al cioccolato e pera bio e Pane-Veg all’arancia e uvetta bio, Pane-Veg al pistacchio e cioccolato bianco VegOro Bio.
Dolce di Natale Gourmet
Per una vera coccola gourmet, provate questi panettoni vegani artigianali. Sono biologici, 100% vegetali e prodotti con lievitazione lenta e naturale. Sono realizzati in tre differenti varianti:
Natale Gourmet – Dolce Pistacchio e Cioccolato Bio
Natale Gourmet – Dolce alla Gianduia e Cioccolato Fondente Bio
Natale Gourmet – Dolce Natalizio ai Mirtilli Selvatici
Spero che questa selezione di panettoni vegani vi sia stata utile per scoprire nuove golosità. Oltre che per i vegani, questi dolci di Natale sono l’alternativa perfetta anche per chi ha intolleranze al lattosio e alle uova.
E se state cercando l’abbinamento perfetto per gustare il vostro panettone vegan e celebrare le feste insieme ad amici e parenti, ecco qui alcuni spumanti vegan:
Se amate il Natale, ma anche la sua dolce attesa, potreste esser interessati all’articolo sui Calendari dell’Avvento Vegan!
State pensando a cosa regalare a Natale? Questo articolo potrà esservi certamente utile:
8 commenti
Esser vegani non vuol dire essere milionari .32 euro per un dolce? Massu
E’ assolutamente vero! Ma nell’articolo ci sono opzioni di diverse fasce: ad esempio, ad un prezzo decisamente più basso, c’è quello di Probios, a €9,50 (lo si trova anche qui: https://amzn.to/3GOz0PZ), disponibile anche nelle varianti con frutti di bosco e al farro.
Irene ci mostra più possibilita’, poi ognuno sa valutare da solo cosa vuole e può permettersi….
Anche Iginio Massari fa panettoni da 50 euro, mi dicono, ma mica tutti gli onnivori che conosco fanno a botte per accaparrarseli! 😉
Irene, grazie mille per tutte le informazioni che ci dai, invece! 🤗
Se proverò qualcosa di particolarmente buono lo scriverò qui sotto, intanto buona continuazione di Avvento…senza sfruttamento né morte per nessuno! 🌸
Grazie mille del tuo commento Silvia!😍 Mi fa davvero piacere poter essere utile 💚 La penso come te, peer fortuna adesso ci sono varie alternative vegane e ciascuno può scegliere liberamente
Infatti! 😊
Sai che c’è una pasticceria siciliana, di Catania precisamente, completamente vegana?
Si chiama “Natural Vegando ” e ho appena ordinato un panettone al pistacchio e un pandoro artigianali… ti farò sapere (fanno anche un panettone vegano senza glutine, tra le altre cose)!
Che bella scoperta! Grazie!! Io a Catania ho provato più volte (e con estrema soddisfazione!) il Bar Dolcezza, di cui ho scritto anche sul blog: https://www.vagoevego.com/scelti-per-voi/dolcezza-il-tempio-dei-golosi-e-della-pasticceria-vegana-a-catania/ Natural Vegando non lo conoscevo, aspetto tuoi feedback allora!💚 E nel frattempo magari vedo anche di organizzare un nuovo viaggetto in terra siciliana…🙈
Ciao,
quest’anno anche Vergani fa il panettone vegano sia col proprio marchio che a marchio coop
Ciao! Sì, ed è anche molto buono, è uno di quelli che prendo tutti gli anni! L’articolo invece si focalizza su quelli che si possono acquistare online (per chi per vari motivi non riesce a trovarli nei negozi). 💚