Al Pachino: dal 2008 a oggi, la pizzeria romana diventa 100% vegan
La scena vegana romana si arricchisce di una notizia speciale: Al Pachino, locale romano aperto nel 2008 come pizzeria al taglio, è ora completamente vegan!
Famosi per i loro fritti irresistibili e per la pinsa romana, i proprietari di Al Pachino hanno intrapreso un percorso graduale verso una cucina cruelty-free, introducendo sempre più piatti vegani negli anni. Oggi, questo locale in zona Bufalotta ha compiuto il passo definitivo, trasformando il menù per abbracciare una filosofia 100% vegetale, senza rinunciare al gusto e alla tradizione.
Tra le specialità imperdibili ci sono i supplì, i fiori di zucca fritti e ovviamente la pinsa romana, preparata con un impasto leggero e farciture ricche di sapore.
Ma anche piatti tipici della tradizione, come la trippa romana, il pollo alla cacciatora o il cinghiale, tutto ovviamente in chiave vegetale.
📍 Dove trovarli: In via della Bufalotta 124 a Roma (zona nord-est) – Tel: 340 407 7312
Se sei a Roma, non perdete l’occasione di visitare Al Pachino e provare i loro gustosi piatti vegan!
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